Regnbågslax med brynt smörhollandaise

Sparris, färskpotatis, citron

359.00 kr ink moms

Ägg | Fisk | Mjölk

För 2 pers

Detaljerad information

Dela eller klyfta citronen.
Värm smör i en kastrull, slunga potatisen i smör tills varm.
Skölj sparrisen och bryt eller skär bort nedre delen av sparrisen (1-2 cm). Dela sparrisen i fyra bitar. Stek hastigt i het stekpanna.
Salta regnbågslaxen på båda sidorna. Pensla skinnsidan med lite olja.
Stek regnbågslaxen med skinnsidan neråt i het stekpanna ca 3-4 min tills skinnet är krispigt. Vänd till köttsidan och stek färdigt.
Servera regnbågslaxen med smörslungad potatis, sparris, brynt smörhollandaise och citron.

fler spännande produkter

Streetfood vegan – mingelbuffé

Baljväxter, Gluten, Senap, Soja, Sulfit

Lev.tid 3dgr | Min 10st

387.09 kr ink moms

Schnitzel med pommes

Rödvinssås, kaprissmör, kapris, citron

Ägg, Gluten, Mjölk, Sulfit

För 2 pers

269.00 kr ink moms

Fiskgryta

Regnbågslax, sej, räkor, aioli

Fisk, Ägg, Blötdjur, Selleri, Skaldjur, Sulfit

För 2 pers

299.00 kr ink moms

Bratwurst med potatispuré

Surkål, rödvinssås

Mjölk, Sulfit

För 2 pers

199.00 kr ink moms