LUNCH v.39

50-50 KÖTTBULLAR gjord på baljväxt- och nötfärs med gräddsås, potatispuré, lingon och gurka
155
FRITERAD SEJ med syrad kålsallad, remoulad och dillpommes
155
TOMATIG RISONI med zucchini, paprika, aubergine, fänkål och morot och parmesan
145
BROCCOLISOPPA
125 el med grilled cheese 165
ASIATISK RÄKSALLAD med svart råris, Sean Connery-dressing, sojabönor, kimchibroccoli, morotsgari, sesamfrön och koriander
175

Våra klassiker

KOREANSK RÅBIFF med koriander, chilimajonnäs, puffat ris, nori, salladslök och sesam
halv 155 / hel 255
FISKGRYTA med lax, räkor, blåmusslor, morötter, fänkål, potatis, chiliolja, krutonger, aioli
255
STEAK MINUTE med rödvinssky, café de paris smör, tomatsallad och pommes
205
ENTRECOTE 250g med rödvinssky, café de paris smör, tomatsallad och pommes
425

Sallad

Räksallad med spetskålsmix, mungböngroddar, alfagroddar, picklat äpple, gurka, svart ris, rädisor och dillpesto
175
Kycklingsallad med svart vitlökskräm, gula ärtor, picklad butternutpumpa, grönkål, silverlök och rostade pumpafrön
165
Tempehsallad med spetskålsmix, mungböngroddar, alfafagroddar, picklat äpple, gurka, svart ris, rädisor och dillpesto
145

Skaldjur

RÄKOR 200g med aioli
275
RÖKTA RÄKOR 200g med aioli
230

Ostron

med citron, rödlök i sherryvinäger och hot sauce
Fine de Normandie no4
25 / 12st 275
Gilardeau no3
45
Dagens ostron
55
Ostron mix 6st
225

Ost & Chark

CHARKBRICKA Dagens urval från charkdisken
3 sorter 165 / 5 sorter 245
OST- & CHARKBRICKA Dagens urval av ost och chark med tillbehör
335
EN BIT OST Dagens urval med tillbehör
65
OSTBRICKA Dagens urval av ostar med tillbehör
3 sorter 165 / 5 sorter 225

Dessert

CREME BRULEE
85
BLÅBÄRSSORBET MED KOKOSGRÄDDE, ROM & LIME
85
VANILJGLASS "SVISS" med vispgrädde och kolasås och maräng
115
TRYFFEL
35