299 kr ink moms
Lyxpizzan som passar lika bra till middag som till förrätt med löjrom och västerbottensost. Gjord på vår egen grymma pizzadeg. Obs, strunta i kavlen och dra ut degen istället. Blir en luftigare och bättre deg.
Gör så här:
1. Ta ut pizzadegen 30 min innan. Sätt ugnen på 275 grader.
2. Baka ut degarna på mjölat bakbord alternativt ett mjölat bakplåtspapper så blir det lättare att lyfta dom. För ett luftigt och krispigt resultat strunta i kavel då den trycker ut luften ur degen. Använd mjölade händerna och tryck ut degen från mitten och ut så du får en fin kant. Lyft degen och försök att spänna och dra ut den så mycket som möjligt.
3. Bred ut creme fraiche på botten och lägg på riven Västerbottenost.
4. Lägg på varm plåt eller pizzasten och baka till gyllene ca: 5-8 min.
5. Toppa med löjrom, finhackad rödlök och gräslök
Bygg din egen skagentaco till förrätt eller minglet
