Schnitzel

Gör så här:

1. Sätt på ugnen på 200grader.
2. Sprid ut pommesen på plåt, baka 20-25min, salta.
3. Värm rödvinssåsen i kastrull.
4. Stek schnitzlarna i rikligt med smör och olja ca 3-4minuter per sida.
5. Lägg upp schnitzlarna på arsin tallrik och servera med rödvinssås, kaprissmör, kapris, citron och pommes.