Pizza margarita

Gör så här:

1. Ta ut pizzadegen 30 min innan. Sätt ugnen på 275 grader.
2. Baka ut degarna på mjölat bakbord alternativt ett mjölat bakplåtspapper så blir det lättare att lyfta över till en plåt/sten. För ett luftigt och krispigt resultat strunta i kavel då den trycker ut luften ur degen. Använd mjölade händerna och tryck ut degen från mitten och ut så du får en fin kant. Lyft degen och försök att spänna och dra ut den så mycket som möjligt.
3. Bred ut tomatsåsen på botten. Lägg på skivad mozzarella. Voilà! Din Margarita är klar. För dig som vill uppgradera, toppa med godsaker från vår saluhall före eller efter gräddningen beroende på smak.
4. Baka av pizzorna på varm plåt eller pizzasten till gyllene ca 5–8 min.

Tips:
Köp till basilika och servera gärna med hemgjord kålsallad!