Boka bord
Rainbow salmon with asparagus and hollandaise sauce.

Regnbågslax med brynt smörhollandaise

Sparris, färskpotatis, citron

359.00 kr ink moms

| |
  1. Dela eller klyfta citronen.
  2. Värm smör i en kastrull, slunga potatisen i smör tills varm.
  3. Skölj sparrisen och bryt eller skär bort nedre delen av sparrisen (1-2 cm). Dela sparrisen i fyra bitar. Stek hastigt i het stekpanna.
  4. Salta regnbågslaxen på båda sidorna. Pensla skinnsidan med lite olja.
  5. Stek regnbågslaxen med skinnsidan neråt i het stekpanna ca 3-4 min tills skinnet är krispigt. Vänd till köttsidan och stek färdigt.
  6. Servera regnbågslaxen med smörslungad potatis, sparris, brynt smörhollandaise och citron.

fler spännande produkter

Fish stew.

Fiskgryta

Regnbågslax, sej, räkor, aioli
, , , , ,

299.00 kr ink moms

Lägg till i varukorg
Raw beef.

Urban Deli råbiff

Råbiffsfärs, senapssås, chilimajo, rödlök, koriander, topping
, , ,

199.00 kr ink moms

Lägg till i varukorg
A hamburger.

Hamburgarkasse

Briochebröd, majonnäs, sallad, tomat, picklad rödlök, Väddö burgarost
, , , ,

279.00 kr ink moms

Lägg till i varukorg
Sirloin steak with bearnaise.

Ryggbiff med bearnaise

Pommes, citron, tomat, rödlök
,
|

459.00 kr ink moms

Lägg till i varukorg

Vart vill du äta?

Välj restaurang

Hagastaden
Sveavägen
Nytorget
Urban Deli logo.
Urban Deli
Boka bord

Signa upp för vårt nyhetsbrev