3-rätters Påskmeny

Name: 3-rätters Påskmeny | Urban Deli
Price: 699 SEK
Availability: InStock

Påskmeny med lammrostbiff för 2 pers

699 kr ink moms

Låt oss sätta lite extra smak på påsken. Vår trerätters meny börjar med snittar – skagenröra på pan de tapas toppad med picklad rödlök. Därefter följer en ugnsbakad lammrostbiff serverad med krämig potatisgratäng, ugnsrostade tomater och rödvinssås. Till dessert rundar vi av med en syrlig citrontarte spritsad med söt maräng.

Allt är förberett från vårt kök och enkelt att färdigställa hemma. En tydlig beskrivning följer med och din insats i köket tar ungefär 15–30 minuter.

Glad och god påsk från oss på Urban Deli.

Ägg | Gluten | Laktos | Skaldjur | Sulfit

För 2 pers | Lev 1-2 april

Många i lager

30 i lager

Detaljerad information

Så här gör du

FÖRRÄTT:

Lägg skagenröra på pan de tapas och toppa med den picklade löken

VARMRÄTT:

Ta fram köttet ur kylen en timme före tillagningen. Tillaga potatisgratängen enligt anvisningen på förpackningen.
Lägg tomaterna i en ugnsfast form, ringla över lite olivolja & salt. Sätt in i ugnen när det återstår ca 5 minuter av tillagningstiden på potatisgratängen.
Värm ugnen till 125˚. Krydda köttet med salt och peppar, och bryn det i smör i en stekpanna. Lägg över köttet i en ugnssäker form och ställ in i nedre delen av ugnen. Stek till innertemperatur är 60˚. Låt vila i smörpapper 15 minuter innan köttet skärs upp. under tiden du avslutar de övriga tillbehören.
Värm rödvinssåsen i en kastrull.
Stek den gröna sparrisen hastigt i het panna någon minut.
Skiva upp köttet. Servera med potatisgratäng, bakade tomater, sparris & rödvinssås.

DESSERT: