Urban Deli Sveavägen ligger ett stenkast från Hötorget med hotell, restaurang, deli, bar, takpark, fik, matstudio och konferens. Här är det alltid full aktivitet från morgon till kväll alla dagar i veckan med frukost, lunch och middag. Takparken på 9:e våningen erbjuder en bar med park som är öppen året runt med fantastisk utsikt över Stockholm. I delin och butiken erbjuds förutom ost, chark, kött och skaldjur hembakade bagels och sallader. Är du nyfiken på fler Urban Deli-upplevelser? Ta gärna en sväng förbi våra andra platser – vi finns också i Sickla, Hagastaden och på charmiga Nytorget.
Äntligen säsong för Stockholms bästa takhäng. Vad du kan förvänta dig där uppe? Goda drinkar, kall bärs och en hel del gott att tugga i dig. I bland kryddar vi upp med roliga aktiviteter. Håll dig uppdaterad via vårt kalendarium.
Vi vet att ni kommer för Stockhoms fetaste utsikt. Vi ses på 9e våningen!
11.00-14.00
Affärslunch
3-rätters servering
Varmt bröd med chili, honung, färskost
355
Ångad röding
örtrostad palsternacka, dragonvelouteè
Crème brûlée
Vecka 37
Ångad röding
225
Örtrostad palsternacka, dragonvelouteè
Sticky pork
175
chiliglacerad fläskkarre, ångat jasminris, krossade jordnötter, marinerad gulbeta
Kikärtschili
155
Kryddris, rostad vitlökscreme
11.00 - 17.00
Platters - for two, four, or more
Seafood Medley
385
ostron, landodlade jätteräkor, rökta räkor, regnbågstartar, blåmusslor "escabech", aioli, citron, cocktailsås, bröd från vårt bageri
6 MIXED OYSTERS
285
6 blandade ostron, citron, vår egen cocktailsås
12 Celine NO 4
250
12 Cèlineostron, citron, vår egen cocktailsås
Charcuteries & Cheese
395
blandade charkuterier (Italien, Spanien, Frankrike) & ostar, oliver, picklade grönsaker, marmelad, kex
Starters
Smoked prawns
175
aioli, smörstekt bröd
Celine NO 4
35
citron, vår egen cocktailsås
Sentinelles NO 3
55
citron, vår egen cocktailsås
Mains
Urban Deli Steak Tartare
265
SRB nötrulle (Sverige) koreansk senapsås, rödlök, salladslök, chilimajonnäs, koriander, rostade sesamfrön, pommes
Steak minute
225
tomatsallad, pommes, rödvinsky, bearnaise
Vegan Tempeh Bowl
155
bibimbap marinerad tempeh, krispigsallad, kimchi, avokado, ärtonnaise, sesamfrön, sushi & svart ris
Lox & Lemon
165
kallrökt regnbågslax (Sverige) kapris och dillschmear, rödlök, chips, pickles
kycklingsallad
155
gurka, kålrabbi, vitkål, romansallad, salladslök krämig dillpicklesdressing
Sides
Fries
55
Small Salad
45
Butter-fried toast
25
Dip Sauces
25
béarnaise, aioli, chili- eller tryffelmajonnäs
Sweet things
CRÈME BRÛLÉE
85
Chocolate truffle
50
1 scoop Ice cream / sorbet
45
1 scoop vanilla ice cream
65
med urval av Pärlans såser
måndag-lördag till sent. söndag till 17.00
Good Stuff
Marinerade oliver
65
nötter & mandlar
75
Jerusalem Bagel - Rip & Dip
75
citronschmear, krispig chiliolja
Veggies & Schmear
115
krispiga grönsaker, ranchschmear
Deep Fried Mac'n'Cheese
95
Väddö cheddar, jalapeño, ärtonnaise
Caprese Toast
155
tomater, stracciatella, basilika, krispig chiliolja
Ostron Cèline No.4
35
citron, vår egen cocktailsås
Ostron Regal No.3
55
citron, vår egen cocktailsås
Prawn Cocktail
115
landodlade jätteräkor, vår egen cocktailsås
Tin Can Seafood
140
grillad citron, dill, aioli, rostat levainbröd från vårt egna bageri
SMOKED SHRIMP
halv 175/ hel 245
aioli, citron, smörstekt bröd från vårt egna bageri
Rainbow Trout Tartare
175
regnbågslax, salladslök, gurka, yuzu kocho, majjo
Urban Deli Steak Tartare
175
SRB nötrulle (Sverige), koreansk senapssås, chilimajjo, rödlök, koriander, sesam
Platters - for two, four, or more
12 Celine NO 4
250
12 Cèlineostron, citron, vår egen cocktailsås
6 MIXED OYSTERS
285
6 blandade ostron, citron, vår egen cocktailsås
Seafood Medley
385
ostron, landodlade jätteräkor, rökta räkor, regnbågstartar, blåmusslor "escabech", aioli, citron, cocktailsås, bröd från vårt bageri
Charcuteries & Cheese
395
blandade charkuterier (Italien, Spanien, Frankrike) & ostar, oliver, picklade grönsaker, marmelad, kex
Mains
SEASONAL PASTA
255
pesto, tomatconfit, burrata
SHAKSHOUKA
235
ägg, arrabiatasås, bönor, linser, potatis, rostad purjolök, focaccia
Deep Fried Aubergine Schnitzel
245
friterad aubergineschnitzel, medelhavssmör, tomatsås, örtsallad
275
Rainbow Trout Tartare
svenskodlad regnbågslax, salladslök, gurka, yuzu kocho, majonnäs, pommes
Pastrami Rainbow Trout
295
pastramikryddad regnbågslax, grönsaker, dillpicklad gurka, senapsvinägrett, potatispuré
URBAN DELI STEAK TARTARE
275
SRB nötrulle (Sverige) koreansk senapsås, rödlök, salladslök, chilimajonnäs, koriander, rostade sesamfrön, pommes
Beef cheek & mac'n'cheese
295
brässerad oxkind(Sverige) rödvinsås, primörer, jalapeño, Väddo cheddar
Steak & Fries
395
grillad ryggbiff (Sverige), bea, rödvinssås, bakade cocktailtomater, pommes
TO SHARE - for two, four, or more
KOREAN FRIED CHICKEN
gochujang kyckling (Sverige), chilimajjo, green slaw, gurka, sesam, dirty fries
575
Mixed GrILL
nötkött (Sverige), kyckling (Sverige), korv (Sverige), grillade grönsaker, såser, pommes
720
Sides
FRIES
55
SMALL SALAD
55
Grilled vegetables
65
Mac'n'Cheese
65
BUTTER-FRIED TOAST
25
DIP SAUCES
25
béarnaise, aioli, chili- eller tryffelmajonnäs
Sweet things
Deep Fried Apple Pie
115
svenska äpplen, vaniljglass, Pärlans salta karamellsås
Fake Cake
95
chokladfri chokladcheesecake med THIC från Endless CPH
Pear & almond
125
maräng, chaikräm, päronkompott, rostad mandelmassa
Chocolate terrine
125
saltrostade pecannötter, björnbär & romrussinglass
Crème brÛlée
85
CHOCOLATE TRUFFLE
50
A HANDFUL OF PÄRLANS TOFFEES
85
En näve Pärlans kolor
Vanilla Coupe
65
serveras med Pärlans såser och strössel
Pastry & Coffee
65
dagens bakverk och valfritt kaffe
12.00-15.00
Brunchrätter
GRAPEFRUIT BRÛLÉE
45
CAESAR WEDGE
65
romansallad, caesardressing, parmesan, brödsmulor
CROISSANT & SCRAMBLED EGGS
130/135/145
picklad chili, gräslök – välj mellan avokado/ bacon / kallrökt regnbågslax
CHICKEN SCHNITZEL CAESAR
245
bankad Bjärekyckling (Sverige), romansallad, citron, parmesan
SKAGEN ROLL
165
chiliflakes, picklade senapsfrön, brioche
SMASHED CHEESEBURGER
225
nötkött (Sverige), Väddö cheddar, konfiterad lök, pickles, pommes
PORTABELLO BURGER
225
krispsallad, tomat, rödlök, tryffelärtonnaise, pommes
LOX & LEMON BAGEL
175
svensk kallrökt regnbågslax, dillschmear, kapris, rödlök, pickles, chips
CHICKEN & CHILI BAGEL
175
örtbakad Bjärekyckling (Sverige), ranchschmear, saltgurka, picklad chili, pickles, chips
SAUSAGES & BEANS FOR 2
350
hantverkskorv (Sverige), bönor, äggröra, semibakad tomat, grilled cheese sandwich
12.00 - 17.00
Oysters
Celine NO 44
25
Sentinelles NO 3
50
Regal NO 3
55
6 blandade ostron
245
12 Celine NO 4
250
Platters - for two, four, or more
DELI DELUXE
för 2 275 / för 4 520
ett urval av våra bästa charkuterier (Spanien, Italien, Frankrike), ostar, tillbehör
charcuterie
för 2 175/ för 4 265
ett urval av våra bästa charkuterier (Spanien, Italien, Frankrike) med tillbehör
Cheese platter
145/225
utvalda ostar
3 sorter/5 sorter
Starters
RÖKTA RÄKOR
175
aioli, smörstekt bröd
KOKT KRABBA
185
koreansk senapssås, smörstekt bröd
URBAN DELI RÅBIFF
165
SRB nötrulle (Sverige) koreansk senapssås, chilimajonnäs, rödlök, koriander, sesam
Varmrätter
URBAN DELI RÅBIFF
265
SRB nötrulle (Sverige) koreansk senapsås, rödlök, salladslök, chilimajonnäs, koriander, rostade sesamfrön, pommes
RÖKTA RÄKOR
225
koreansk senapssås, smörstekt bröd
KOKT KRABBA
295
koreansk senapssås, smörstekt bröd
Sweet things
"Chocolate" Basque Cheesecake
95
världens första chokladfria chokladcheesecake - THIC från Endless CPH
DEEP-FRIED SUMMER PIE
115
jordgubb, krusbär, Pärlans salta karamellsås, vaniljglass
Condiments & Ice Cream
65
en kula vaniljglass med ett urval av Pärlans såser
CRÈME BRÛLÉE
85
EN KULA GLASS / SORBET
45
CHOKLADTRYFFEL
45
EN KULA VANILJGLASS
65
med urval av Pärlans såser
EN NÄVE PÄRLANS KOLA
85
Barnmeny
Ostron med ketchup
25
Falukorvburgare
95
falukorv (Sverige), stekt ägg, majonnäs, Väddö cheddar, pommes
Grillostburgare
95
svensk grillost, majonnäs, pommes
Steak miniature
95
nötkött (Sverige), rödvinssås, rostad tomat, pommes
Friterad kyckling
95
Bjärekyckling (Sverige), dipp, pommes
Kom och njut av en gemensam festmåltid i vår matstudio som lätt förvandlas till en chambre Séparée. Perfekt för stora sällskap, vår avskilda plats erbjuder fantastiska mat- och dryckesupplevelser. Oavsett om det är med vänner, familj eller kollegor finns gott om plats för alla att koppla av och njuta av god mat och dryck utan krångel. Vår vänliga personal ser till att ni får en minnesvärd kväll från början till slut. Så välkommen att boka vår matstudio för en födelsedag, årsdag eller bara en kväll att minnas.
Utforska en urbant inspirerad restaurangupplevelse i vår inre restaurang och bar. Här kan du njuta av det bästa av stadens smaker i en atmosfär som välkomnar till en kul kväll i fred från restaurangens övriga gäster, din egen chambre separeé. Här dukar vi upp med innovativa rätter och handgjorda cocktails. En god upplevelse mitt i stadens pulserande hjärta med egen ingång och bar. Klart du kan få din egen bartender om du önskar.
