Hjortfärsbiffar med timjansstekt potatis

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 150°C.

2. Värm hjortfärsbiffarna ugnsfast form, gärna med lite vatten i botten, tills genomvarma, ca 15–20 min.

3. Värm rödvinssås och potatispuré försiktigt i varsin kastrull.

4. Stek grönsakerna i smör eller olja.

5. Servera hjortfärsbiffarna med potatispuré, rödvinssås och grönsaker.