Bjärekyckling med chèvrebakad potatisgratäng

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på grill 220°C.
2. Häll ut potatisgratängen i en form, smula över getost. Sätt in i ugnen ca 15–20 min
3. Lägg kycklingen med skinnsidan upp i en form. Sätt in i varm ugn, grilla tills skinnet är gyllene och krispigt ca 12–15 min (kycklingen är färdiglagad och ska bara bli genomvarm och krispig).
4. Värm rödvinsåsen försiktigt i en liten kastrull.
5. Tossa salladen med lite olivolja och salt.
6. Tranchera kycklingen, servera med gratäng, rödvinssås och sallad.