potatischips, löjrom från Bottenviken, rödlök, smetana

kronärtskocka, spenat, färskost, parmesan, friterat orientbröd

grillad citron, dill, aioli, grillat levainbröd

blue cheese- & dillkräm

grillad citron, dill, aioli, grillat levainbröd

örter, vitlök, citron

Broceliande (Frankrike)

2 sorters chorizokorvar från Alejandro (Spanien)

ostron serveras med citron, rödlöksvinägrett & hot sauce från butiken

Farmed oysters from France

böckling / parmesan

skagenröra, löjrom, rödlök, gräslök, dill, citron, smörstekt levain

aioli, citron

halv eller hel, koreansk senapsås, citron

het tomatsås, basilika, krutonger

varm bagel, sesam, färskost med citron& svartpeppar, chiliolja, honung

SRB nötrulle (Sverige), koreansk senapssås, chilimajonnäs, rödlök, koriander, sesam

3 eller 5 sorter av dagens urval från ostdisken, kvittenmarmelad, knäckebröd

ett urval av våra förädlade fisk- & skaldjurskonserver, rökta räkor, aioli, grillat bröd

3 eller 5 sorter av dagens urval (Frankrike, Italien, Spanien) från charkdisken, oliver, cornichons

ett urval av våra favorit charkuterier, marinerade oliver, 3 sorters ost, kex, marmelad, inlagda grönsaker, marinerade oliver, mandlar

skagenröra, löjrom, rödlök, gräslök, dill, citron, smörstekt levain

urval från fiskdisken, räkor, musslor, parmesan, krutonger, aioli

grillad regnbågslax, vispad yoghurt, ugnsbakade betor, hot honey, rostade frön

Råkostsallad, avokado, marinerad gurka, thom paa-sås, koriander, böngroddar, chilidip, rostade sesamfrön, jordnötter

svensk grillost, chilimajonnäs, silverlök, krispsallad, tomat, pommes

grönkålspesto, mandel, Bredsjö pecorino, burrata, egengjord papardelle

gårdsburgare (Sverige), väddö cheddar, saltgurka, chilimajonnäs, silverlök, krispsallad, tomat, pommes

SRB nötrulle (Sverige), koreansk senapssås, chilimajonnäs, rödlök, koriander, sesam, chilimajonnäs, pommes

entrecõte (Sverige), bacon (Sverige), rödvinsås. silverlök, blekselleri, green goddess dressing, krutonger

ras el Honout kycklinglår (Sverige), örtsmör, grillade grönsaker, rostad tomatkräm, saltad yoghurt, varmt pitabröd

dagens urval av kött från vår deli (Sverige), grillade grönsaker, rödvinssås, bearnaisesås, tryffeldip, pommes

Aioli, bearnaise, tryffelmajonnäs, chilimajonnäs, vegan sriracha

svenska äpplen, vaniljglass, Pärlans saltkolasås

lättvispad grädde

körsbär/citronssorbet, mandellikör, mandelbiskvi

Valfri kaffe, 3 cl avec, dagens chokladbit