gräddkokt lök, haricots verts, kokt potatis

potatispuré, gröna ärtor, brynt smör, rårörda lingon

tomat, chili, vitlök, ricotta

smetana, honung

vitlökscreme, persilja

babaganush, fetaost, dill

chilimarinerad tofu, torkad tomat

Väddö cheddar, senap, konfiterad lök, pickles, silverlök, pommes frites

nötrulle (Sverige), koriander, koreansk senapssås, pommes

tomatsallad, pommes frites, vitlökssmör

chilimajonnäs / tryffelmajonnäs / aioli / vegansk vitlöksmajonnäs

gröna ärtor, kålrabbi, pumpa, radicchio, svenskt äpple, mangold, rapini & senaspvinägrette, örtyoghurt, krutonger

en av varje sort

hjärtmussla/rökt sill/rökt skarpsill/regnbågslax/Färölax

dagens urval

cornicons, oliver, chilihonung, fetaostfyllda minipaprikor

serveras med säsongens kompott och knäckebröd

vaniljglass och Pärlans salt karamellsås