329 kr ink moms
Klassisk skön Caesarsallad på vårt vis med sidfläsk, sallad, cocktailtomat, parmesan och kryddig frötopping
Gör så här:
1. Bryt romansalladen från roten, skölj och låt rinna av.
2. Strimla och stek bacon krispigt. Sila bort fettet och
lägg på papper.
3. Salta fisken, stek krispig på skinnsidan i het panna i lite
olja. Sänk temperaturen och vänd fisken och stek färdig
till innertemp 45-48°C alt. Grilla fisken.
4. Dela tomaterna.
5. Blanda romansalladen med caesardressing.
6. Lägg upp på varsin tallrik. Sallad i botten. Lägg på
fisken, tomat, bacon, toppa med kryddig frötopping och
parmesan.
Bygg din egen skagentaco till förrätt eller minglet
